Mousse aux griottes

Mousse aux griottes

3.5 4 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 30min

6 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
260 g de cerises griottes fraîches, dénoyautées

260 g de cerises, griottes surgelées ou en conserve, dénoyautées et égouttées
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1.2 g

Calories 484 kJ / 115 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 0.3 g

Glucides 5.2 g

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France

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