Mousse à l'abricot

Mousse à l'abricot

3.3 17 évaluations
Prép. 10min
Total 2h
4 portions

Ingrédients

  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 300 g d'abricots frais très mûrs, coupés en deux et dénoyautés
  • 20 g de jus de citron
  • 2 blancs d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Infos nut. par 1 portion

Calories 226 kcal / 946 kJ
Protides 4.3 g
Lipides 12.3 g
Glucides 23 g

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