Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Petits choux aux escargots
Prép. 30min
Total 1h 20min
40 pièces
Ingrédients
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre coupé en morceaux80 g
-
de sel½ c. à café
-
de sucre en poudre2 c. à café
-
de farine de blé120 g
-
œufs3
La garniture provençale
-
de persil frais équeutés4 brins
-
de tomates séchées à l'huile coupées en deux100 g
-
de poivrons rouges grillés, en conserve coupés en morceaux50 g
-
d'escargots cuits, en conserve100 g
La garniture au beurre d'escargot
-
de persil frais équeutés4 brins
-
gousse d'ail1
-
de beurre demi-sel100 g
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
d'escargots cuits, en conserve100 g
Infos nut. par 1 pièce
Calories
35 kcal /
146 kJ
Protides
0.9 g
Lipides
2.1 g
Glucides
3.1 g
Fibre
0.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi N°6 Spécial fêtes
10 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Feuilletés au beaufort
1h
Beurre d'escargot
10min
Foie gras de canard
72h
Minifeuilletés aux escargots
50min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15min
Coulommiers comme un gâteau
12h
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12h
Gougères
45min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3h 30min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min