Appareils et accessoires
Bûche glacée exotique
Prép. 20min
Total 3h 30min
10 tranches
Ingrédients
-
150 g de sucre glace maison
-
300 g de litchis épluchés, dénoyautés, coupés en morceaux et préalablement congelés
-
3 blancs d'œufs
-
30 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
100 g de macarons (optionnel) au chocolat
-
300 g de mangue épluchée, dénoyautée, coupée en morceaux et préalablement congelée
-
100 g de macarons (optionnel) à la pistache
-
300 g d'ananas frais coupé en morceaux et préalablement congelé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 tranche
Protides
5 g
Calories
1298 kJ /
307 kcal
Lipides
7 g
Fibre
4 g
Glucides
55 g
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