Îles flottantes et compotée de pommes
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Îles flottantes et compotée de pommes

Ingrédients

  • 500 g de lait
  • 3 branches de verveine fraîche
  • 6 œufs, blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre en poudre
  • 30 g de sucre glace
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de pomme golden, en dés
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 30 g de cassonade
  • le jus d'1/2 citron jaune

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1515 kJ / 363 kcal
Protides
14 g
Glucides
40 g
Lipides
16 g

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