Îles flottantes et compotée de pommes

Îles flottantes et compotée de pommes

4.1 14 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingrédients

500 g de lait
3 branches de verveine fraîche
6 œufs blancs et jaunes séparés
60 g de sucre en poudre
30 g de sucre glace
1 pincée de sel
150 g de pomme golden, en dés
20 g de beurre demi-sel
30 g de cassonade
le jus d'1/2 citron jaune

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 14 g

Calories 1515 kJ / 363 kcal

Lipides 16 g

Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe légère aux légumes

Soupe légère aux légumes

20min

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

Œuf mollet aux palourdes et petits pois

50min

Poires duchesse

Poires duchesse

12h 25min

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1h

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat

55min

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

Crème brûlée au champagne et biscuits roses de Reims

3h

Chouquettes pralin

Chouquettes pralin

40min

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

Biscuit et son bavarois aux fruits d'été

2h

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards

1h

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

Verrine de fruits frais, fromage blanc et sablé breton

2h 15min

Mousse au chocolat croustillante

Mousse au chocolat croustillante

2h

Tartelettes aux poires caramélisées

Tartelettes aux poires caramélisées

2h 15min