Crème fraise rhubarbe
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Crème fraise rhubarbe

4.3 (3 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g de rhubarbe, coupée en tronçons (1 cm env.)
  • 105 g de sucre en poudre
  • ½ c. à café de cannelle en poudre
  • 6 jaunes ďœufs
  • 450 g de lait
  • 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
  • 180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g., très froide
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • 300 g de fraise, coupée en morceaux

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1303 kJ / 311 kcal
Protides
6.7 g
Glucides
32.7 g
Lipides
17.2 g

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