Gâteau aux clémentines

Gâteau aux clémentines

4.3 9 évaluations

Prép. 15min

Total 3h 15min

8 parts

Ingrédients

Le gâteau

de beurre fondu, et un peu pour le moule
80 g
de farine de blé et un peu pour le moule
75 g
clémentines (3 zestées et 2 non zestées)
5
œufs blancs et jaunes séparés
4
de sucre en poudre
180 g
d'amandes en poudre
125 g
de levure chimique
1 sachet
de liqueur mandarine, type Mandarine Napoléon
4 c. à soupe

Le glaçage

de sucre en poudre
200 g
blanc d'œuf
1

Infos nut. par 1 part

Calories 437.3 kcal / 1848.3 kJ

Protides 8.3 g

Lipides 19.9 g

Glucides 55.3 g

Fibre 2.6 g

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