Mezze penne integrali risottate alla norma

Mezze penne integrali risottate alla norma

4.0 178 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
300 g di peperoni puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di passata di pomodoro
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
350 g di pasta integrale tipo mezze penne
50 g di ricotta salata grattugiata

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 14.2 g

Calories 1745 kJ / 417 kcal

Lipides 11.6 g

Fibre 8.1 g

Glucides 68.2 g

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