Appareils et accessoires
Gnocchi di pane e bietole (di Francesca Romana Barberini)
Prép. 25min
Total 1h
3 porzioni
Ingrédients
-
150 g di latte
-
200 g di pane raffermo a cubetti
-
500 g di acqua
-
2 pizzichi di sale
-
200 g di bietole, le foglie lavate
-
1 uovo
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato + q.b. per condire
-
1 cucchiaio di farina integrale + q.b. per infarinare
-
1 pizzico di noce moscata in polvere
-
5 foglie di salvia fresca lavate
-
40 g di burro
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
19 g
Calories
1916 kJ /
458 kcal
Lipides
20 g
Fibre
4 g
Glucides
54 g
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Francesca Barberini
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Italie
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