Poulet aux okras à la brésilienne
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Poulet aux okras à la brésilienne

3.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g d'okras
  • 1 citron jaune, non traité de préférence, le jus seulement
  • 1 piment rouge frais, épépiné
  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 3 gousses d'ail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1140 g de pilons de poulet, avec la peau (env. 10)
  • 1 c. à café de fond de volaille
  • 150 g de tomates concassées en conserve
  • 50 g de bière pur malt
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 c. à café de sel
  • 20 g de vinaigre

Infos nut.
par 1 portion
Calories
504 kcal
Protides
57 g
Glucides
5 g
Lipides
28 g

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