Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

Vellutata di patate, cannellini, curry e mazzancolle (senza glutine)

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Prép. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

70 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di patate a pezzi
240 g di fagioli cannellini in scatola sgocciolati (peso netto)
350 g acqua
10 g di sale
1 cucchiaino di curry in polvere
200 g di code di mazzancolle sgusciate e pulite
40 g di gherigli di noci tritati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 16 g

Calories 1410 kJ / 337 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 5.4 g

Glucides 29.4 g

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Italie

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