
Appareils et accessoires
Involtini di cotica al sugo
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 porzioni
Ingrédients
Involtini
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di cotenna di maiale pulita (9x16 cm circa)4 pezzi
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di sale4 pizzichi
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pinoli16
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di uvetta sultanina24 pezzi
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di pecorino grattugiato20 g
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spicchio di aglio senza anima e in quarti1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate4 rametti
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di peperoncino piccante in polvere (optionnel)4 pizzichi
Sugo
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spicchio di aglio senza anima1
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di cipolla a pezzi50 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di passata di pomodoro800 g
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di acqua200 g
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di sale1 cucchiaini rasi
Infos nut. par 1 porzione
Calories
944 kcal /
3949 kJ
Protides
97.3 g
Lipides
58.1 g
Glucides
8.6 g
Fibre
2.2 g
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