Appareils et accessoires
Grünkohl-Kartoffel-Gratin mit Lachs
Prép. 20min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingrédients
-
Grünkohl ohne Strunk, in groben Stücken250 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)400 g
-
Lachsfilet, frisch, ohne Haut (je 125 g), oder TK, aufgetaut4 Stücke
-
Milch300 g
-
Sahne200 g
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Mehl50 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Mandeln, gehobelt4 EL
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Protides
37 g
Calories
3029 kJ /
723 kcal
Lipides
49 g
Fibre
6.5 g
Glucides
33 g
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Grüner wird´s nicht
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Allemagne
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