Sauce au cidre

Sauce au cidre

3.5 20 évaluations

Prép. 10min

Total 20min

210 g

Ingrédients

3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut

70 g de cidre doux
10 g de vinaigre de cidre
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 100 g

Protides 4.8 g

Calories 1466.2 kJ / 355.7 kcal

Lipides 35.7 g

Fibre 0.5 g

Glucides 1.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sauces 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Sauce hollandaise sans œuf

Sauce hollandaise sans œuf

10min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55min

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

6h

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1h 25min

Crème anglaise

Crème anglaise

10min

Sauce beurre blanc

Sauce beurre blanc

20min