Riz et légumes à l'aigre douce
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Riz et légumes à l'aigre douce

3.8 (28 évaluations )

Ingrédients

  • 800 g d'eau
  • 160 g de riz, préalablement rincé sous un filet d'eau froide
  • 100 g de carottes, coupées en rondelles
  • 100 g de courgette, coupée en rondelles
  • 400 g de poivrons rouges, détaillés en lanières
  • 150 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 30 g de vinaigre balsamique
  • 30 g de sucre roux
  • 30 g de miel
  • 10 g de fécule de maïs
  • 40 g de sauce de soja
  • 150 g d'ananas frais, détaillé en dés
  • 1 c. à soupe de jus de citron
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1112 kJ / 266 kcal
Protides
5.8 g
Glucides
58.5 g
Lipides
1 g
Fibre
2.5 g

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