Gnocchi de pois chiches à la bolognaise
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Gnocchi de pois chiches à la bolognaise

2.3 (6 évaluations )

Ingrédients

  • 1000 g d'eau
  • 1 c. à soupe de gros sel
  • 800 g de pommes de terre farineuses, spécial purée, coupées en rondelles (2-3 mm)
  • 200 g de farine de pois chiche, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de fécule de maïs
  • 1 œuf
  • eau, pour la cuisson des gnocchi
  • sel, pour la cuisson des gnocchi
  • 1 boîte de sauce bolognaise en conserve

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2791 kJ / 667 kcal
Protides
37.3 g
Glucides
88.7 g
Lipides
20.6 g
Fibre
3.7 g

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