Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

Cheesecake mangue, fruit de la Passion et citron vert

4.3 71 évaluations

Prép. 25min

Total 5h 30min

10 parts

Ingrédients

La base

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
75 g de biscuits au gingembre (voir "Conseil(s)")
75 g de biscuits Digestive

La garniture

le zeste d'un citron vert non traité
150 g de sucre en poudre
140 g de crème liquide 30-40% m.g.
400 g de fromage frais type Philadelphia
4 œufs de taille moyenne
1200 g d'eau

Le nappage à la mangue et au fruit de la Passion

30 g de sucre en poudre
2 mangues mûres (500 g env. sans les noyaux)
1 fruit de la Passion (pulpe et graines)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 5.6 g

Calories 1877.4 kJ / 448.7 kcal

Lipides 31.1 g

Glucides 36.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cheesecakes 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake en deux cuissons, coulis de fruits exotiques

2h 45min

Tiramisu au thé matcha, framboises et fruits rouges variés

24h 15min

Cheesecake citron-speculoos non cuit

4h 45min

Cheesecake abricot-basilic de Claudine

4h

Cheesecake fraise-ricotta

1h

Bavarois Passion-coco

8h 10min

Cheesecake au citron et pavot

24h

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Cheesecake vanille au coulis de fraises

3h 40min

Cheesecakes en verrine

3h 5min

Cheesecake au caramel au beurre salé

12h

Cupcake aux myrtilles

1h 55min