Minestra di orzo e piselli secchi

Minestra di orzo e piselli secchi

4.2 47 évaluations
Prép. 5min
Total 1h
4 porzioni

Ingrédients

  • di prezzemolo fresco le foglioline lavate
    2 rametti
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • di porri a rondelle
    100 g
  • di carota pelata e a rondelle (0.5 cm circa)
    50 g
  • di gambo di sedano a fettine
    50 g
  • di sale integrale
    2 cucchiaini
  • di orzo (cottura 50 minuti)
    240 g
  • di piselli spezzati
    120 g
  • di acqua
    1200 g
  • pepe nero macinato a piacere
  • di Parmigiano Reggiano a scaglie
    40 g

Infos nut. par 1 porzione

Calories 420 kcal / 1757 kJ
Protides 17.1 g
Lipides 14.3 g
Glucides 59.3 g
Fibre 11.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...