Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

Taštičky plněné králíkem, nakládaná hořčice

5.0 1 évaluation

Prép. 2h 10min

Total 3h 5min

30 kusů

Ingrédients

Těsto na taštičky

60 gramů másla
310 gramů polohrubé mouky
250 gramů žloutků pasterovaných nebo cca 12 žloutků

Nakládaná hořčice

50 gramů hořčičných semínek
100 gramů octa
300 gramů vody
1 čajová lžička soli
1 čajová lžička cukru

Ořechové pesto

90 gramů loupaných vlašských ořechů, na půlky
30 gramů sýra Gran Moravia
1 stroužek česneku
75 gramů řepkového oleje
1 čajová lžička octa
10 gramů vody
1 špetka soli
1 špetka čerstvě umletého pepře

Náplň na taštičky

150 gramů cibule
1 stroužek česneku
40 gramů másla na kostky
5 snítek čerstvého tymiánu otrhané lístky
300 gramů králičího masa, bez kostí pečeného, na kostky (1 cm)
150 gramů drůbežího vývaru
1 - 2 polévkové lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané
1 - 2 špetky soli podle chuti
1 - 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého podle chuti

Dokončení

700 gramů vody
1 čajová lžička soli
400 gramů kořenové zeleniny (tuřín, ředkev, mrkev, kedlubna), na kostičky (1 cm)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 kus

Protides 5.1 g

Calories 608 kJ / 145 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 0.46 g

Glucides 9.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1h 5min

Mexické krůtí chilli

40min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Vepřová panenka ve slanině s barbecue máslem

1h 45min

Kuře a lá svíčková s knedlíkem

55min

Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou

2h 10min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Líčka marinovaná v černém pivu

4h 35min

Guláš se středozemní zeleninou

1h 30min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30min

Hamburgery s pomalu vařeným vepřovým masem v barbecue omáčce

4h 50min

Tout montrer

Tout montrer