Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingrédients

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Protides 12 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Lipides 37 g

Fibre 0.8 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Vejce se žampiónovou náplní

40 Min

Vánoční chlebíček se sušeným ovocem a ořechy

3 Std. 10 Min

Huspenina

2 Std. 25 Min

Drůbeží klobása

3 Std. 30 Min

Granita ze šťovíku, jogurt, rebarbory, ibišek

1 Std. 50 Min

Kopřivové placky s ovčím sýrem

2 Std. 20 Min

Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky

50 Min

Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem

1 Std. 15 Min

Treska na thajský způsob

2 Std. 40 Min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9 Std. 15 Min

Bramborovo-zvěřinový guláš

1 Std. 25 Min

Koblihy

1 Std. 30 Min