Zvěřinové klobásy s pistáciemi

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 30min

6 kusů

Ingrédients

300 gramů mletého masa ze zvěřiny (viz Tip)
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
1 vepřové střívko (1,5 m dlouhé)
130 gramů ledových kostek
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
1 ½ čajové lžičky soli
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
1 čajová lžička koření na zvěřinu
30 gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
30 gramů sušených třešní
1 čajová lžička sladké červené papriky
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
500 gramů vody

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Protides 12 g

Calories 1640 kJ / 392 kcal

Lipides 37 g

Fibre 0.8 g

Glucides 4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domácí klobásy a salámy 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Tiramisu pohár s křupavými mandlemi

3h 15min

Pomerančovo-bezinková pomazánka

Pas d’évaluation

Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem

20min

Drůbeží klobása

3h 30min

Grilované kačenky, vejce, omáčka z medvědího česneku, nové brambory

Pas d’évaluation

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Pas d’évaluation

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Máslové rolované knedlíky

1h 10min

Čokoládová Šarlotka

6h 20min

Karibské pomalu dušené jehněčí s rýží

9h 15min

Karpatka

4h 30min

Větrníky

1h