Appareils et accessoires
Caviar d'aubergine "express"
Prép. 5min
Total 20min
8 portions
Ingrédients
-
1 gousse d'ail
-
600 - 650 g d'aubergines coupées en gros cubes
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus d'1/2 citron jaune non traité
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
1 g
Calories
179 kJ /
43 kcal
Lipides
2.1 g
Fibre
3.3 g
Glucides
3.4 g
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