Caviar d'aubergine "express"

Caviar d'aubergine "express"

3.8 223 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

8 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
600 - 650 g d'aubergines coupées en gros cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
le jus d'1/2 citron jaune non traité

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 1 g

Calories 179 kJ / 43 kcal

Lipides 2.1 g

Fibre 3.3 g

Glucides 3.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Yummix vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté de potiron à la cannelle

45 min

Soupe de légumes d'hiver au lait d'amande

40 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Soupe de courgette et menthe

35 min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 min

Tzatziki

3 godz. 5 min

Crème de chou-fleur

30 min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50 min

Velouté de courgette et roquette

35 min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 min