Soupe de courgette et menthe
TM5 TM6

Soupe de courgette et menthe

4.6 (213 évaluations )

Ingrédients

  • 50 - 70 g d'oignon, coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 700 g de courgettes, non épluchées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
  • 15 g d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy (optionnel)
  • 10 - 15 feuilles de menthe fraîche

Infos nut.
par 1 portion
Calories
431.8 kJ / 104.5 kcal
Protides
5.8 g
Glucides
5.5 g
Lipides
6.5 g
Fibre
2.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives