Velouté de petits pois, quenelle de fromage

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

4.8 529 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

6 portions

Ingrédients

2 échalotes en morceaux
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes émietté
350 g d'eau
450 g de petits pois surgelés
du sel
du poivre moulu
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
1 brin de menthe fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11 g

Calories 770 kJ / 184 kcal

Lipides 12 g

Glucides 6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du petit pois 13 Recettes
France

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

Soupe crémeuse de petits pois et jambon croustillant

1h

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

Crème d'asperge au parmesan et jaune d'œuf confit

45min

Soupe de petits pois, épinards et amandes

Soupe de petits pois, épinards et amandes

30min

Soupe de petits pois à la menthe

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic

25min

Velouté de petits pois à la menthe

Velouté de petits pois à la menthe

35min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Crème de petits pois

Crème de petits pois

40min

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50min

Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

40min

Velouté de petits pois et feta

Velouté de petits pois et feta

35min