
Appareils et accessoires
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
Prép. 15min
Total 40min
6 portions
Ingrédients
-
2 échalotes en morceaux
-
20 g de beurre
-
1 cube de bouillon de légumes émietté
-
350 g d'eau
-
450 g de petits pois surgelés
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
-
1 brin de menthe fraîche ciselé
Infos nut. par 1 portion
Calories
184 kcal /
770 kJ
Protides
11 g
Lipides
12 g
Glucides
6 g
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