Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

4.8 320 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

botte de cresson frais de belle taille
1
d'eau et de l'eau froide pour le cresson
450 g
de pommes de terre pelées et en petits dés
250 g
de bouillon de légumes
1 cube
échalotes pelées et coupées en deux
2
œufs
4
de beurre
30 g
de crème liquide entière
70 g
du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 254 kcal / 1055 kJ

Protides 9 g

Lipides 17 g

Glucides 14 g

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France

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