Soupe de cresson aux œufs mollets
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Soupe de cresson aux œufs mollets

4.8 (201 évaluation )

Ingrédients

  • 1 botte de cresson frais de belle taille
  • 450 g d'eau, et de l'eau froide pour le cresson
  • 250 g de pommes de terre, pelées et en petits dés
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 2 échalotes, pelées et coupées en deux
  • 4 œufs
  • 30 g de beurre
  • 70 g de crème liquide entière
  • du poivre moulu

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1055 kJ / 254 kcal
Protides
9 g
Glucides
14 g
Lipides
17 g

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