
Appareils et accessoires
Soupe de cresson aux œufs mollets
Prép. 10min
Total 25min
4 portions
Ingrédients
-
botte de cresson frais de belle taille1
-
d'eau et de l'eau froide pour le cresson450 g
-
de pommes de terre pelées et en petits dés250 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
échalotes pelées et coupées en deux2
-
œufs4
-
de beurre30 g
-
de crème liquide entière70 g
-
du poivre moulu
Infos nut. par 1 portion
Calories
254 kcal /
1055 kJ
Protides
9 g
Lipides
17 g
Glucides
14 g
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Larousse Petits plats du soir - Soupes complètes Vol.I
8 Recettes
France
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