Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

4.9 479 évaluations
Prép. 15min
Total 45min
4 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 700 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 197 kcal / 819 kJ
Protides 3.8 g
Lipides 17.5 g
Glucides 6.3 g
Fibre 8.8 g

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