Soupe froide de courgette à la grecque

Soupe froide de courgette à la grecque

4.8 300 évaluation

Prép. 5min

Total 2h 15min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
500 g de courgettes en tronçons (3-4 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 cube de bouillon de légumes
100 g d'eau
1 yaourt au lait de brebis

1 yaourt au lait de chèvre
100 g de feta
10 feuilles de menthe fraîche ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 4 portions

Sodium 1271 mg

Protides 26 g

Calories 2577 kJ / 617 kcal

Lipides 50 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 18 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°19 40 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Velouté froid de petits pois à la menthe et à la ricotta

35min

Gaspacho

2h 25min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Gaspacho de tomates jaunes au basilic

10min

Soupe froide concombre-courgette

15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Gaspacho de melon, pancetta grillée, pignons et basilic

55min

Soupe de courgette et menthe

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Soupe froide de concombre au basilic

10min

Gaspacho

12h

Gaspacho concombre-feta

10min