![Soupe froide courgette, chèvre et cumin Soupe froide courgette, chèvre et cumin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/35BE5C08-800A-4459-941C-D8BA16301C19/Derivates/a5421016-7108-42c2-b82b-18a9e9810e20.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 c. à café de graines de cumin
- 15 g d'huile d'olive
- 800 g de courgettes, coupées en morceaux
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, coupé en morceaux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 332.6 kJ / 80.1 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 2.8 g
- Lipides
- 5.5 g
- Fibre
- 1.6 g
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