Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

Menu: Crème de laitue, bar et pommes de terre en sauce au cresson

3.5 6 évaluations

Prép. 10min

Total 30min

2 portions

Ingrédients

30 - 40 g de cresson lavé et séché
5 - 10 g de jus de citron
2 c. à café de sel fin
1 c. à café de poivre blanc moulu
50 g d'huile d'olive extra vierge
500 g d'eau
500 g de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
10 - 12 feuilles de laitue verte
500 g de loup de mer sans tête ni entrailles (voir conseils)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 32.55 g

Calories 1971 kJ / 471 kcal

Lipides 20.8 g

Fibre 4.9 g

Glucides 38.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

exquis et léger 10 Recettes
Benelux

Exquis et léger 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de crudités

10 min

Salade asperge-pastèque

40 min

Casserole d'asperges

1 godz. 30 min

Tarte flambée aux asperges, sauce aux herbes et jambon

1 godz. 40 min

Soufflés au fromage de chèvre, sauce au yogourt et poireaux

45 min

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 godz. 20 min

Mojo vert

10 min

Dorade royale en croûte de sel

35 min

Moutarde indienne

15 min

Soupe au chou

50 min

Palourdes marinières

30 min

Poulet cuit à la tapenade et purée de pommes de terre aux oignons caramélisés

2 godz. 15 min