Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre

4.1 15 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

Ballotins de poulet

100 g de courgettes en morceaux
100 g de poivrons rouges en morceaux
200 g de mozzarella en dés
1 pincée de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu
1 pincée de basilic déshydraté
800 g de poitrine de poulet (env. 4-6 filets)
1 c. à café de sel aromatisé aux légumes
100 g de courgettes
200 g de poivrons rouges
150 g de poivrons jaunes
600 g d'eau
400 g de pommes de terre tranchées
1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
30 g de farine blanche
30 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 62 g

Calories 2113 kJ / 505 kcal

Lipides 15 g

Glucides 29 g

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