Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

Ragoût de pois chiches aux légumes et au chorizo

4.6 82 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

1 blanc de poireau en rondelles
150 g de carottes en rondelles grossières
50 g d'huile d'olive extra vierge
150 g de chorizo en tranches
750 g de bouillon

750 g d'eau, avec 2 cubes de bouillon
200 g de pommes de terre en petits dés
1 feuille de laurier, séchée
800 g de pois chiche blancs, cuits en conserve, rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 12.6 g

Calories 1212 kJ / 290 kcal

Lipides 18.1 g

Fibre 8.3 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine méditerranéenne 67 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55min

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

50min

Salade de lentilles

30min

Tumbet (gratin de légumes à la majorquine)

1h 15min

Chou-fleur et lentilles au curry

45min

Légumes asiatiques à l'aigre-doux

25min

Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots

2h

Ragoût de légumes

45min

Soupe aux lentilles et aux épinards

50min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min

Polenta et ragoût de champignons

45min

Ragoût aux lentilles

1h 30min