Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

Poulet à la sauce à l'œuf et aux amandes

3.8 8 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

100 g d'amandes crues grillées
2 œufs durs
100 g d'huile d'olive extra vierge
300 g d'oignons en morceaux
3 gousses d'ail
1200 g de hauts de cuisses de poulet, avec peau et os
200 g de vin blanc
50 g d'eau
1 pincée de filaments de safran
1 c. à café de sel
2 feuilles de laurier, sèches
1 pincée de poivre

Infos nut. par 1 portion

Calories 553 kcal / 2312 kJ

Protides 50.62 g

Lipides 35.92 g

Glucides 5.17 g

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Suisse

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