Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Eclosion sur son lit de verdure (zone 7)
Prép. 30min
Total 1h 30min
4 portions
Ingrédients
Les asperges
-
500 g d'eau
-
700 g d'asperges vertes épluchées
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
Le beurre au bacon
-
30 g de beurre demi-sel
-
4 tranches de bacon coupées en morceaux
La réduction d'huile balsamique
-
50 g de vinaigre balsamique et 1 c. à soupe pour la vinaigrette
-
5 g de sucre de canne
-
1 c. à soupe rase d'huile d'olive pour huiler
-
4 œufs
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
2 brins de ciboulette fraîche ciselés
Les œufs
-
500 g d'eau
-
100 g de mesclun
-
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
3 - 4 c. à café de graines germées de radis
-
10 g de parmesan râpé
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
Protides
13.8 g
Calories
1094 kJ /
263 kcal
Lipides
18.8 g
Fibre
3 g
Glucides
8.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermostars
8 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1 Std.
Financiers aux asperges vertes et oranges
1 Std.
Artichauts marinés à l'italienne
12 Std.
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55 Min
Pois gourmands farcis au crabe
45 Min
Artichauts et fèves en bagna cauda
1 Std.
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40 Min
Asperges sauce mousseline
1 Std.
Asperges et fraises en salade
1 Std. 30 Min
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12 Std. 45 Min
Asperges à la flamande
25 Min
Artichaut farci au chèvre et aux lardons
1 Std. 30 Min