Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

Gratin de chou-fleur au fromage manchego et amandes

4.5 38 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

500 g d'eau
1 chou-fleur détaillé en bouquets
40 g de beurre coupé en morceaux
40 g de farine
500 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
150 g de fromage manchego coupé en tranches
70 g d'amandes effilées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 29.8 g

Calories 2135.5 kJ / 511 kcal

Lipides 34.2 g

Fibre 10.2 g

Glucides 21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1hod.

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min.

Curry de lotte au lait de coco et petits légumes

1hod. 35min.

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45min.

Rillettes de poulet à la ricotta et au citron

50min.

Œufs brouillés, asperges et tartines

25min.

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55min.

Poulet gingembre-citron

1hod. 5min.

Aubergines à la bonifacienne

2hod.

Ma moussaka "désorientée"

1hod. 30min.

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1hod. 10min.

Risotto au calamar

1hod. 30min.