Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 610.5 kJ / 152.8 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

MARS - La crème et le gâteau espagnol de ma grand-mère - Richard Toix

1h 5min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Figues farcies

Figues farcies

20min

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine

25min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Sabayon au cidre

Sabayon au cidre

15min

Coulommiers comme un gâteau

Coulommiers comme un gâteau

12h

Petits babas rapides à la grenadine

Petits babas rapides à la grenadine

30min

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

Crémeux au citron et suprêmes d'orange

35min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45min

Gratin de clémentine

Gratin de clémentine

30min

Crème anglaise à l'orange

Crème anglaise à l'orange

1h