Pannacotta parmesan

Pannacotta parmesan

3.3 8 évaluation

Prép. 10min

Total 2h 20min

6 portions

Ingrédients

50 g de parmesan coupé en morceaux
130 g de crème liquide 35% m.g.
120 g de lait entier
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
½ sachet d'agar-agar (1 g)
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.3 g

Calories 518 kJ / 125 kcal

Lipides 10.8 g

Glucides 2.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°1 Inspiration 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sablés parmesan, olives et romarin

Sablés parmesan, olives et romarin

1h

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12h

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

Mousse de jambon, épinards et œuf de caille

3h 30min

Petits sablés au pesto rosso

Petits sablés au pesto rosso

2h

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1h 20min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2h 20min

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

1h 35min

Minicrèmes brûlées au beaufort

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

2h 15min

Sablés au parmesan

Sablés au parmesan

1h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Mousses de betterave en deux façons

Mousses de betterave en deux façons

15min