Minitartelettes à la crème de marrons

Minitartelettes à la crème de marrons

3.5 13 évaluations

Prép. 40min

Total 5h

26 pièces

Ingrédients

Les tartelettes

150 g de beurre coupé en morceaux
250 g de farine de blé
85 g de sucre glace maison
30 g d'amandes en poudre
1 œuf

La mousse de marrons

3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
25 g de beurre
100 g de crème de marrons
10 g de rhum
125 g de crème liquide 35% m.g. très froide
100 g de sucre en poudre
100 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 1.9 g

Calories 625.4 kJ / 149.3 kcal

Lipides 8.2 g

Fibre 0.6 g

Glucides 16.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min

Bûche pain d'épices, mousse clémentine

13h

Poudre au caramel

1h

Cannelés au pamplemousse

12h

Douceur ardéchoise, mini-tartelettes à la crème de marron

1h 45min

Confiture aux épluchures de pomme

45min

Mini-flans pâtissiers au cassis

1h 30min

Pain de Gênes

1h

Sphère chocolat-mandarine

12h

Douillon aux poires

1h 15min

Granité aux cerises et crème balsamique

5min

Cookies rhum-raisins

25min