Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

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Prép. 10min

Total 1h 15min

6 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
20 g de beurre
700 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quatre ou six
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.
500 g d'eau
600 g de pommes de terre coupées en rondelles
1 camembert coupé en longues lamelles

Infos nut. par 6 portions

Calories 1589 kcal / 6636 kJ

Protides 78 g

Lipides 89 g

Glucides 108 g

Fibre 26 g

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