Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mini-brioches au saucisson
Prép. 30min
Total 2h
24 pièces
Ingrédients
-
230 g de lait
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
480 g de farine
-
2 œufs
-
1 ½ c. à café de sel
-
90 g de beurre coupé en morceaux
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne2 c. à soupe de moutarde au miel
-
300 g de saucisson à l'ail (6 tranches coupées en 4)
-
10 g de beurre mou, pour la plaque
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
Niveau
facile
Infos nut. par 1 pièce
Protides
21 g
Calories
2547 kJ /
608 kcal
Lipides
31 g
Glucides
62 g
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Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées
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