Skip to main content Recherche
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
4.6 41 évaluation
Prép. 10min
Total 55min
4 Portionen
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • Wasser
    700 g
  • Salz
    1 TL
  • Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    700 g
  • Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)
    600 g
  • Waadtländer Saucisson
    1
  • Saucisse aux choux (Kabiswurst)
    1
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Butter
    15 g
  • Vollrahm
    150 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Weisswein, trocken
    100 g
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portionen

Protides 38 g
Calories 4644 kJ / 1122 kcal
Lipides 86.3 g
Glucides 40 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En Guete, Schwiiz! 95 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Älpler Magronen

4.6(220)

45 min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

4.0(144)

45 min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(105)

35 min

Älpler Magronen

4.6(853)

45 min

Bündner-Spätzli

4.2(63)

45 min

Chili con Cervelat

4.7(147)

1 h

Bündner Capuns

4.7(84)

35 min

Chügelipastetli

4.6(190)

30 min

Bernerplatte

4.2(6)

1 h 15 min

Rindsvoressen

4.5(96)

1 h 50 min

Berner Rösti

4.5(354)

40 min

Süssmostcreme

4.5(162)

4 h 15 min