Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)
Prép. 10min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
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Wasser700 g
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Salz1 TL
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Kartoffeln, festkochend geschält, in Stücken (2 cm)700 g
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Lauch längs halbiert, in Streifen (1 cm)600 g
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Waadtländer Saucisson1
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Saucisse aux choux (Kabiswurst)1
-
Zwiebeln halbiert80 g
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Butter15 g
-
Maisstärke (z. B. Maizena)1 EL
-
Vollrahm150 g
-
Weisswein, trocken100 g
-
Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
-
Pfeffer¼ TL
Infos nut. par 1 Portionen
Calories
1122 kcal /
4644 kJ
Protides
38 g
Lipides
86.3 g
Glucides
40 g
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