En Guete, Schwiiz!

95 Recettes

Eine kulinarische Reise durch unsere Heimat: In dieser Kollektionfinden Sie insgesamt 95 Rezepte für Suppen und Vorspeisen, für Süsses oder Herzhaftes – aber auch für regional verwurzelte Hauptgerichte, Beilagen oder Desserts. Geniessen Sie die Klassiker der Schweizer Küche – einfach, natürlich und schnell im Thermomix ® zubereitet.

Chnoblibrot

Chnoblibrot

Pas d’évaluation

15min

Bohnensalat mit Speck

Bohnensalat mit Speck

Pas d’évaluation

40min

Sellerie-Apfel-Salat

Sellerie-Apfel-Salat

Pas d’évaluation

10min

Hörnlisalat

Hörnlisalat

Pas d’évaluation

35min

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

Pas d’évaluation

1h 5min

Wurst-Käse-Salat

Wurst-Käse-Salat

Pas d’évaluation

10min

Bündner Gerstensuppe

Bündner Gerstensuppe

Pas d’évaluation

55min

Basler Mehlsuppe

Basler Mehlsuppe

Pas d’évaluation

1h 10min

Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

Pas d’évaluation

25min

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)

Pas d’évaluation

1h

Räbensuppe

Räbensuppe

Pas d’évaluation

30min

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Soupe de chalet (Freiburger Gemüsecremesuppe)

Pas d’évaluation

40min

Anken (Butter)

Anken (Butter)

Pas d’évaluation

40min

Chrüterbutter

Chrüterbutter

Pas d’évaluation

5min

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Moutarde de Bénichon (Chilbisenf)

Pas d’évaluation

40min

French Dressing

French Dressing

Pas d’évaluation

20min

Kartoffelgratin

Kartoffelgratin

Pas d’évaluation

1h 10min

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

Pas d’évaluation

30min

Berner Rösti

Berner Rösti

Pas d’évaluation

40min

Knöpfli

Knöpfli

Pas d’évaluation

50min

Tessiner Polenta

Tessiner Polenta

Pas d’évaluation

45min

Heissi Marroni

Heissi Marroni

Pas d’évaluation

55min

Apfelmus

Apfelmus

Pas d’évaluation

20min

Hörnliauflauf

Hörnliauflauf

Pas d’évaluation

50min

Chäschüechli (Käseküchlein)

Chäschüechli (Käseküchlein)

Pas d’évaluation

50min

Bündner Capuns

Bündner Capuns

Pas d’évaluation

35min

Munder Safranrisotto

Munder Safranrisotto

Pas d’évaluation

45min

Bündner Maluns

Bündner Maluns

Pas d’évaluation

45min

Fotzelschnitten

Fotzelschnitten

Pas d’évaluation

30min

Bernerplatte

Bernerplatte

Pas d’évaluation

1h 15min

Älpler Magronen

Älpler Magronen

Pas d’évaluation

45min

Chäsfondue

Chäsfondue

Pas d’évaluation

20min

Fondue moitié-moitié

Fondue moitié-moitié

Pas d’évaluation

20min

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Blanquette de veau (Weisses Kalbsvoressen)

Pas d’évaluation

1h 15min

Riz Casimir

Riz Casimir

Pas d’évaluation

45min

Züri-Gschnätzlets

Züri-Gschnätzlets

Pas d’évaluation

50min

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Pas d’évaluation

1h 30min

Chügelipastetli

Chügelipastetli

Pas d’évaluation

30min

Waadtländer Flammkuchen

Waadtländer Flammkuchen

Pas d’évaluation

1h 30min

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

Pas d’évaluation

55min

Ghackets mit Hörnli

Ghackets mit Hörnli

Pas d’évaluation

30min

Zwiebelwähe

Zwiebelwähe

Pas d’évaluation

1h 15min

Fleischvögel mit Gemüse

Fleischvögel mit Gemüse

Pas d’évaluation

1h

Mailänderli

Mailänderli

Pas d’évaluation

3h

Nuss-Stängeli

Nuss-Stängeli

Pas d’évaluation

1h 50min

Bretzeli

Bretzeli

Pas d’évaluation

2h 30min

Basler Läckerli

Basler Läckerli

Pas d’évaluation

1h 10min

Basler Brunsli

Basler Brunsli

Pas d’évaluation

8h 40min

Chräbeli

Chräbeli

Pas d’évaluation

24h

Tirggel

Tirggel

Pas d’évaluation

48h 45min

Zigerkrapfen

Zigerkrapfen

Pas d’évaluation

1h 45min

Tarte au Vin cuit

Tarte au Vin cuit

Pas d’évaluation

45min

Osterkuchen

Osterkuchen

Pas d’évaluation

1h 45min

Luzerner Lebkuchen

Luzerner Lebkuchen

Pas d’évaluation

55min

Carac

Carac

Pas d’évaluation

2h

Apfelwähe

Apfelwähe

Pas d’évaluation

1h 15min

Schoggistängeli-Cake

Schoggistängeli-Cake

Pas d’évaluation

1h 10min

Rüeblitorte

Rüeblitorte

Pas d’évaluation

1h 10min

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Tuorta da Nuschs (Engadiner Nusstorte)

Pas d’évaluation

1h 15min

Bûche de Noël (Baumstamm)

Bûche de Noël (Baumstamm)

Pas d’évaluation

2h 45min

Schenkeli

Schenkeli

Pas d’évaluation

1h 35min

Zuger Kirschtorte

Zuger Kirschtorte

Pas d’évaluation

4h

Meitschibei

Meitschibei

Pas d’évaluation

1h 30min

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Gâteau du Vully (Vully Kuchen)

Pas d’évaluation

2h 30min

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Schlorzifladen (Dörrbirnen-Tarte)

Pas d’évaluation

1h 35min

Ovo-Kuchen

Ovo-Kuchen

Pas d’évaluation

55min

Torta della nonna

Torta della nonna

Pas d’évaluation

4h

Apfelküchlein

Apfelküchlein

Pas d’évaluation

45min

Birewegge

Birewegge

Pas d’évaluation

28h

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Torta di Pane (Tessiner Brottorte)

Pas d’évaluation

1h 20min

Nussgipfel

Nussgipfel

Pas d’évaluation

1h 40min

Appenzeller Biberli

Appenzeller Biberli

Pas d’évaluation

2h 20min

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Chneublätz (Fasnachtsküchlein)

Pas d’évaluation

1h 10min

Urner Pastete

Urner Pastete

Pas d’évaluation

1h 50min

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Nidelwähe (Rahmkuchen)

Pas d’évaluation

45min

Dreikönigskuchen

Dreikönigskuchen

Pas d’évaluation

2h 15min

Burebrot (Bauernbrot)

Burebrot (Bauernbrot)

Pas d’évaluation

3h

1.- August-Weggen

1.- August-Weggen

Pas d’évaluation

1h 10min

Berner Zopf

Berner Zopf

Pas d’évaluation

1h 45min

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Cuchaule (Freiburger Safranbrot)

Pas d’évaluation

2h 30min

Tessinerli

Tessinerli

Pas d’évaluation

1h 50min

Walliser Roggenbrot

Walliser Roggenbrot

Pas d’évaluation

10h

Grittibänze

Grittibänze

Pas d’évaluation

2h 10min

Basler Fastenwähe

Basler Fastenwähe

Pas d’évaluation

2h

St. Galler Bürli

St. Galler Bürli

Pas d’évaluation

26h 30min

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Brönnti Creme (Gebrannte Creme)

Pas d’évaluation

4h 40min

Birchermüesli

Birchermüesli

Pas d’évaluation

1h 10min

Nidletäfeli

Nidletäfeli

Pas d’évaluation

2h

Süssmostcreme

Süssmostcreme

Pas d’évaluation

4h 15min

Milchreis mit Beerenpüree

Milchreis mit Beerenpüree

Pas d’évaluation

55min

Cremeschnitten

Cremeschnitten

Pas d’évaluation

2h 25min

Griessköpfli

Griessköpfli

Pas d’évaluation

1h 15min

Vermicelles

Vermicelles

Pas d’évaluation

3h 15min

Emmentaler Meringues

Emmentaler Meringues

Pas d’évaluation

2h 15min

Toblerone®-Mousse

Toblerone®-Mousse

Pas d’évaluation

3h 10min