Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bündner Gerstensuppe
Prép. 20min
Total 55min
4 Portionen
Ingrédients
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Zwiebeln halbiert80 g
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Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)60 g
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Lauch in Stücken (3 cm)100 g
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Knollensellerie geschält, in Stücken (3 cm)100 g
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Bündnerfleisch in Tranchen, in Streifen (2 cm)100 g
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Butter30 g
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Rollgerste80 g
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Wasser900 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)2
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Vollrahm100 g
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Peterli, glattblättrig (ca. 10 g), Blätter abgezupft, fein geschnitten½ Bund
Infos nut. par 1 Portionen
Calories
273 kcal /
1137 kJ
Protides
9 g
Lipides
17 g
Glucides
19 g
