Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

Hovězí pupek s houbovým karamelem a nakládanou cibulí

3.0 2 évaluations

Prép. 15min

Total 49h 5min

2 porce

Ingrédients

Nakládaná cibule

500 gramů vody
250 gramů octa
125 gramů cukru
250 gramů červené cibule

Houbový karamel

65 gramů másla
250 gramů žampiónů
20 gramů medu
15 gramů sójové omáčky
125 gramů vody
½ polévkové lžíce vinného octa červeného

Kapusta na páře a dokončení

500 gramů zeleninového vývaru
250 gramů kapusty kadeřavé na pruhy

250 gramů kadeřávku
500 gramů hovězího masa, bez kosti hovězího pupku

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porce

Protides 61.5 g

Calories 4578 kJ / 1090 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 3 g

Glucides 89 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Od jara do zimy 66 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty

2h 30min

Sladko kyselá vepřová žebírka

40min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Smažené kuře a la Kentucky

3h 20min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou

1h 10min

Dušené hovězí stew

1h 40min

Hovězí hamburger se sýrovým srdcem

45min

Zvěřinové klobásy s pistáciemi

3h 30min

Steak s rukolovým salátem

35min

Trhané vepřové maso

4h 5min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Tout montrer

Tout montrer