Minipizzas façon pains au chocolat
TM31 TM5 TM6

Minipizzas façon pains au chocolat

5.0 (1 évaluation )

Ingrédients

La garniture

  • 100 g de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
  • 100 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 60 g d'échalotes, coupées en deux
  • 1 gousse d'ail, dégermée
  • 100 g d'olives noires dénoyautées
  • 15 g d'huile d'olive
  • 700 g de tomates, coupées en deux
  • 2 c. à café de concentré de tomate
  • 5 g d'origan déshydraté

La pâte à pizza

  • 400 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 20 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sel
  • 220 g d'eau
  • 30 g d'huile d'olive

Le façonnage

  • 1 œuf battu
  • 20 g de graines de pavot

Infos nut.
par 1 pièce
Calories
1044.5 kJ / 249.3 kcal
Protides
9.9 g
Glucides
26.2 g
Lipides
10.7 g
Cholestérol
24.4 mg
Fibre
2.7 g

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