Versions compatibles
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La garniture et le montage
- 200 g d'oignons nouveaux, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de petits pois frais
-
1
c. à café de mélange d'épices, type zaatar
ou 1 c. à café de thym déshydraté - 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 700 g de viande de bœuf hachée
- 2 œufs, dont 1 battu pour la dorure
- 1 mélange de jeunes pousses de salade
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 1586.8 kJ / 380.6 kcal
- Protides
- 23.3 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 23.2 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza turque au bœuf et aux épinards
40 Min
Sambousseks à la viande
1 Std. 20 Min
Minipastillas au poulet
55 min
Chaussons aux légumes
40 Min
Chicken & biscuits
1h 5 min.
Petits chaussons fourrés
1h 25 min
Tourtes épicées au bœuf et feuilles de brick
45 Min
Croquettes de thon
1 Std.
Minipizzas façon pains au chocolat
3h 15min
Fish cakes
1h 5 min.
Minipizzas momie
2 Std. 45 Min
Boureks à la pomme de terre et viande hachée
1h 30min