Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tagliatelle Sol di Sicilia
Prép. 1h
Total 1h 30min
4 porzioni
Ingrédients
Tagliatelle
-
di pistacchi al naturale sgusciati100 g
-
di farina tipo 00 + q.b.250 g
-
di sale1 cucchiaino
-
uova (circa 50 g l'una)3
Emulsione agli agrumi
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo1
-
arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca) e il succo4
-
di amido di mais (maizena)40 g
-
di sale1 pizzico
-
di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti ed eviscerati250 g
-
di menta fresca lavate6 foglie
Terminare la preparazione
-
spicchio di aglio1
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
menta fresca le foglioline lavate e asciugate, a piacere
Infos nut. par 1 porzione
Calories
646 kcal /
2703 kJ
Protides
25.9 g
Lipides
28.3 g
Glucides
72 g
Fibre
5.7 g
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