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Torta di paccheri in crosta di frutta secca
Prép. 30min
Total 1h 40min
6 porzioni
Ingrédients
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di frutta secca mista sgusciata50 g
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di cipolla bianca in quarti100 g
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di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)100 g
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di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
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di carne trita di manzo500 g
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di salsiccia di maiale fresca, spellata e sgranata250 g
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di vino rosso80 g
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di passata di pomodoro300 g
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di sale1 cucchiaino
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di pasta secca tipo paccheri500 g
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di mozzarella disidratata a dadini (1-2 cm)70 g
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di Parmigiano reggiano grattugiato1 cucchiaio
Infos nut. par 1 porzione
Calories
700 kcal /
2929 kJ
Protides
38.8 g
Lipides
31.9 g
Glucides
64.2 g
Fibre
4.2 g
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