
Appareils et accessoires
Involtini di tonno con insalata di patate
Prép. 20min
Total 55min
6 porzioni
Ingrédients
Involtini di tonno
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cuori di carciofo2
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di succo di limone1 cucchiaio
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di scorza di limone1 pezzettino
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scalogno a metà1
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate1 mazzetto
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di pangrattato20 g
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di sale2 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di tonno fresco (circa 1000 g, spessore 5 mm circa)12 fette
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di olio extravergine di oliva40 g
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di patate pelate e a pezzi piccoli500 g
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di acqua1000 g
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foglia di alloro secca1
Salsa
-
spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva60 g
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di vino bianco secco50 g
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di dado per brodo vegetale fatto in casa½ cucchiaino
Infos nut. par 1 porzione
Calories
614 kcal /
2570 kJ
Protides
41 g
Lipides
43 g
Glucides
16 g
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