Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Weihnachtliche Opernschnitte
Prép. 1h 10min
Total 1h 50min
6 Portionen
Ingrédients
Sirup
-
Kaffee, aufgebrüht stark75 g
-
Zucker15 g
-
Kaffeelikör15 g
Schokoladen Ganache
-
Zartbitter-Kuvertüre mind. 55% Kakao, in Stücken150 g
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Sahne150 g
Kaffee-Creme
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Kaffee, aufgebrüht stark90 g
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Milch250 g
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Zucker30 g
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Vanillepuddingpulver25 g
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Butter170 g
Mandelbiskuit
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Mandeln70 g
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Eier6
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Zucker und etwas mehr zum Bestreuen120 g
-
Salz1 Prise
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Mehl120 g
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Speisestärke50 g
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Tonkabohne gerieben2 Prisen
Fertigstellung
-
Physalis halbiert, zur Dekoration
-
essbarer Glitzerstaub, gold zur Dekoration
Infos nut. par 1 Portion
Calories
850 kcal /
3558 kJ
Protides
15 g
Lipides
57 g
Glucides
67 g
Fibre
5 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2018
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