Skip to main content Recherche
Trofie al sugo di pesce

Trofie al sugo di pesce
4.5 12 évaluations
Prép. 30min
Total 1h
4 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Trofie
  • 250 g di farina di grano duro
  • 100 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 170 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
Sugo di pesce
  • 300 g di acqua
  • 1 pizzico di sale grosso
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 pomodori a pezzi
  • 600 g di pesce intero, eviscerato e pulito (tipo gallinella, scorfano ecc.)
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 2 gambi di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 39.3 g
Calories 2201 kJ / 526 kcal
Lipides 8.7 g
Fibre 3.4 g
Glucides 72.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 31 Recettes
Italie
Sapori d'Italia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Coda di rospo con verdure

4.6(43)

40min

Penne al sugo di calamari

4.0(81)

40min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

4.6(61)

1h 5min

Insalata di mare

4.6(59)

1h 30min

Spaghetti ai gamberi con zucchine e finocchietto

4.2(130)

30min

Spaghetti al ragù di anguille

3.3(3)

50min

Bucatini con le canocchie

4.2(19)

35min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

4.0(5)

1h 55min

Zuppa di pesce tradizionale

4.7(115)

1h 30min

Tagliolini al sugo di spada

4.1(94)

30min

Spaghetti alla marinara in bianco

4.4(31)

50min

Sugo al tonno

4.6(170)

45min