Velouté de concombre glacé

Velouté de concombre glacé

4.4 39 évaluations

Prép. 5min

Total 10min

4 portions

Ingrédients

de concombre épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
600 g
de yaourt nature (2 pots)
250 g
de menthe fraîche et quelques feuilles pour la finition
2 branches
de vinaigre de vin rouge
1 c. à café
1 c. à café de jus de citron
de moutarde
1 c. à café
quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
du sel
du poivre moulu

Infos nut. par 1 portion

Calories 61 kcal / 252 kJ

Protides 3.5 g

Lipides 2.5 g

Glucides 6.3 g

Fibre 1.3 g

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France

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